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焼肉食べ飲み放題68元より。。。

焼肉食べ飲み放題68元!

こんな言葉に吊られてしまう。。。


→ちがいます、市場リサーチです




「安かろう悪かろう」という言葉もありますが

試してみなければ分からない。。。。こともある


以前に78元の食べ飲み放題に行ったことがあって、それは二度と行かないと心に決めましたが・・・(3ヵ月後には閉店したようですが・・・)

今回はどうでしょう?

韓国式の電熱機を使用した鉄板ですので、火力はちょっと弱め




特別美味しい肉ではないですケド


でも、とりあえず食べられます


価格を考えれば、これもアリかも!→68元





いかがですか?

夕食に68元も使うのも、多すぎると思いますが、たまにはいいのではないでしょうか?

---ちなみに
98元のは、肉の種類も増えて、おいしそうに見えました



機会があれば、こちらも挑戦してみようと思いました。。。

七福神普陀店
上海市
大渡河路X北石路
68元・・試してみたくなったでしょ?
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道路名は中国語のままでいいでしょ?


上海では、ほとんどの道路に名前が付いているので、交差点を表わす時に、○○路、△△路などといいます

タクシーに乗ったときも、このような言い方でほとんど通じますので、住所の○○路xx号というよりも、わかりやすいです。


その道路名ですが・・・

古北の「古羊路」

ここの一角にある、レストランなどが固まっているところに、休閑広場と名前が付いていました

「古羊路休閑広場」

まぁ、これ自体は別にへんなところはありません



しかし、よく見るとネオンの中に日本語が・・・




「古代の羊道路レジャー広場」


おいおい。。。


道の名前まで、丁寧に訳さなくてもいいぢゃん!


古代の羊って何?
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蘇州川?河南路橋

上海市の中心を流れる蘇州川

その蘇州川にはたくさんの橋がかかっていますが、そのなかでもかなり古い歴史をもつ「河南路橋」です

最初に作られたのは1875年ということですので、外白渡橋とともに時を刻んでいます




昨年行なわれた、外白渡橋の移設改装工事が完了し、その次のプロジェクトとして2009年1月に改築されたもので、現時点でもまだまだ新しいです

デザイン自体は、昔ながらの面影を残しておりますね

昼間よりも、夜景のほうが雰囲気があるかと思い・・・









こんな感じで。。


蘇州川って有名なのね。。。
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上海市場事情?厨房用品

上海に限らず、いろんな地域で○○市場みたいに、特定の業種だけが固まっている場所がたくさんあります

以前の記事に有るような「写真関連市場」もその一つ



今回は・・・



厨房用品市場




中国で手に入る厨房用品にはどんなものがあるのかリサーチです


厨房用品というよりも、ホテル・レストラン用品と言うべきでしょうか。。。





今回見に来たのは、大量に加熱をするためにどのようなものが使えるか・・・というようなアバウトな考え方をしていて、情報を集めないとどうにも固まらない・・・ということで

中国ならではのモノがあったりして、それはそれで楽しいものです



みーつけた!




店の人に聞いたら、改造はどんなようにもしてくれるということで
一安心です

無いモノ・・・業務用の3段炊飯器
日本では3段がそれぞれ時間差で炊飯できる炊飯器があるのですが
それはこの中のどこに聞いてもありませんでした

大型蒸し器で、ご飯も炊けるというのですが
味が違うのだろうな・・・と
どこかで味を比べてみたいのですが。。。。



ユニフォームなどもたくさんあって
オーダーも出来るのでしょう




ユニフォームはまだ先の話なので、そのうち考えましょう!


なんでまた厨房用品?
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臭い豆腐と書いて「臭豆腐」




上海の地下鉄2号線「南京西路」駅から徒歩5分

呉江路というところは、屋台がたくさん出ていた場所です

その呉江路では・・・


臭い豆腐と書いて「臭豆腐」

臭豆腐を油で揚げて出来上がりです


近くを通ると、スゲー臭い


でも、

からしをつけて食べると、とても美味しい


1人前6個で5元です

でもやっぱり臭い!
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しかし臭い。。。

ぶたぶたこぶた

豚です

ブタ!



ブタ!



コブタ!



広東省の番禺というところにある養豚場に行ってきました

飼料の話を聞きに
そして中国の現状を・・・


現在、中国には認可を受けた養豚場は600しかないとか・・・

うち300は広東省にあるとか・・

日本の養豚場とはやはり少し違うのは確かです


しかし・・・

肉の味はこれから改善の余地があります


まずはテストをしてみるような話にはなりそうです


まだまだ詰めていかなければならないことがたくさん有るので
これからが楽しみです

ブタは中国では猪と書くって知っていた?
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香港国際秋季燈飾展





香港の大きな展示会にやってきました

Hong Kong International Lighting Fair (Autumn Edition)
香港国際秋季燈飾展

会場いっぱいのサプライヤーブースに、世界中のバイヤーが集まっています


ここにくれば市場の動向が分かると思い、リサーチの一環です


中国での展示会とは全く違う雰囲気です


とはいえ、大陸からの出展も多いので、英語じゃなくても通じるところが嬉しい!
(最近英語での会話には少々難あり・・・)


香港の会社でも、中国語が出来る人を置いているので、話をしたブースでは全て通じました。。。


しかし、広すぎてかなりお疲れです、、、

やはり香港は大陸(中国)とはちょっと違うかも
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フェラーリ・ワールド・アブダビ


フェラーリ・テーマパーク「フェラーリ・ワールド・アブダビ」の建設が終了したという記事を見ました。2010年にオープンする予定のようです。

完成すると世界最大のインドア・テーマパークとなるということで、


フェラーリGTのボディ側面の二重カーブをモチーフして設計した流線型の赤い屋根は20万m2にもなり、直径66mのスクーデリア・フェラーリの「跳ね馬」エンブレムが描かれています

こりゃまたスゴイですよね。。。


このパークの中には、最先端の20のアトラクションが出来るらしく、その中でも時速200kmを超える世界最速のジェットコースターは是非とも乗ってみたい。。。


行ってみたい!!


こびらにも画像が・・・
http://blog.qq.com/qzone/93042752/1257177554.htm

アブダビってどこ?
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Hong Kong City


10月も残り少なくなってきたこの日、久しぶりに香港に入りました。




とはいえ、深センからバスに乗って1時間ほどですので、イミグレを通過したこと以外は、ちょっと長めの路線バスに乗った気分です。

それでも、ここは香港





これから、ライティングショウに行ってきます。。。

どんぶらこっ!


香港は中国の一部なのになぜイミグレがあるの?
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双椒魚頭も盛り付けで好感度アップ!


双椒魚頭です


その名の通り、魚の頭です


頭を辛くして煮てあります

とても辛くて美味しいのですが・・・

皿に特徴!

タイチになっているので、汁が混じりません

素晴らしー!


ここは湖南料理のお店ですが、そういえば、辛さの出し方が違います


ココはドコ?



深セン、羅湖の湖南料理店でした。。。


深センと上海ではどちらが美味しいと思う?湖南料理編
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変化の激しいアジア。
その中でも、今や経済大国になりつつある中国だが
日本人の知らない成長を、日本では絶対に知ることはできない
共産国より報道規制がかかっている国「日本」の未来は、世界をそして中国を理解しないと、占領されてしまう

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