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最近の四川料理の定番は蜀道(上海)

深センから上海に戻ってそうそうに、ゆきちさんから連絡が・・・辛いものを食べましょう。。。

スタッフも一緒に最近の定番になっている、中山公園「龍之夢購物中心」にある蜀道へ・・・

水煮魚は何度も写真を載せても仕方が無いので、省略
http://blogs.yahoo.co.jp/axisgod/50401395.html


今回は・・・
辛くは無いけど、とっても痺れる鳥肉



花椒の香りがたっぷりで、舌が痺れる。。。



辛いソースのかかった冷菜の白肉(豚肉)




たまにはいつもと違ったメニューもいいと思います




蜀道
長寧路1018号 龍之夢購物中心6F
021-33727118
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薬の自動販売機?


地下鉄構内で発見しました!

薬の自動販売機です

症状を選んでいくと、薬が買えます

こんな風に薬って売ってもいいのかしら?
ちょっと不安ですね


街中の薬屋さんでも24時間営業の店とかもあるのですが
どちらにしろ、自己責任の世界です


必要にならないように、健康管理しなくては・・・

深センは暖かい

深センは暖かいです

上海から着いたら、上着が要らない
快適な気候です

すばらしい。。。でも雨です

中国餃子(鍋貼)

日本で異常なほどの盛り上がりを見せている「餃子」ですが
中国での焼き餃子は、鍋貼というものがほぼそれに近い状態です

東北料理の店などは日本の餃子に近い皮の薄いものもあったりしますが
鍋貼は厚めの皮に包まれています

中身もいろいろあるようですが、オーソドックスなのはひき肉のかたまりが入っている「特色牛肉鍋貼」




これに酢(黒酢)をつけていただきます


日本で話題の「中国の餃子」ですが・・・
ここ上海ではあまり耳にしませんので、何事も無かったかのように食べられています


上海近郊でも、同様な農薬で中毒になっているという事件も発生していますが
それほど食に対して敏感になっているような感じはありません

「運が悪い」だけで片付けてしまわれているのかしら・・・


とりあえず・・・

美味しいからいいか。。。

情人節(バレンタインデー)


情人節=バレンタインデーです

でも、日本とちょっと違うのは、バラを送るのです
しかも男が女に

日本の感覚でいると、男にとってうれしい日なのでしょうが、中国では情人(恋人)に愛を送る・・・。

しかしこの日の花屋さんは商売の日です!

バラの花束は、0が一つ増えたくらいの高価なものになっています

「ハッピーバレンタイン」とでも言っておきましょう

初五には・・・

去年も農歴の5日(初五)になるときは、春節よりも花火がすごかったのですが・・・



やはり今年もそうでした




マンションの窓から見ても、すごい量の花火が上がっています



特にすごいのが・・・


マンションのまどから目の前に・・・・




というか、火の粉が飛んできた!!

ちなみに、マンションの部屋は24階です。。。

初一(元旦)から人は多いのね。。。



初一(日本で言うところの元旦)に人民広場まで行ってきました

駅から地上に出る地下道でさえ人がいつにも増して多い

人民広場もすごい人です

なんで人民広場?という疑問が残りますが・・・観光でしょうかねぇ

すごい人出です


逆に車の通りは少ないように感じました


正月から、博物館などが営業していることには驚きです
(中には入っていませんが・・・)

こんどは中に言ってみようかと思いました

新年快楽!中国の年明けです。。

大晦日
事務所の仲間たちが一緒に年明けを祝おうと、3人の方々がマンションにやってきました

ただ、マンションのコンロが1つしか使えないので、料理は簡単に・・・


というわけで、ケンタッキーのチキンとは別に、李丹が料理を作ります・・・




すばらしい!

あっという間に、いくつかの料理が完成


前よりも腕が上がったかも。



4人で料理を食べて、飲みながら、年明けを・・・


中国で年明けを迎えるのは初めてですが

すごいですねぇ


花火や爆竹です



ちょうど12時くらいになると、一面煙っています



目の前で打ち上げられた花火を見るというのはまた

ちょっと変わっていておもしろかった





みんな、ありがとう

そして、新年快楽!

上海交通カードの自動チャージ機

かなり前から、導入が予定されていた、交通カードの無人チャージ機

交通カードにチャージをするための機械ですが、導入が決まってから実際に使えるようになるまでに、1年くらいかかったような気がします

中山公園の駅でも人の少ない8番出口のところに設置されたのをみて、ためしに使ってみました



1:カードを入れる
2:確認をする
(このときに、いつどこで使ったとか画面上に現れます)
3:チャージのボタンを押す
4:金を入れる(ここは紙幣のみ50元または100元札で必要なだけ)
5:必要に応じてレシートを印字する
6:金額確認してカードを取り出す

という感じなのですが、レシートは発票ではないため、欲しい人は3日以内に窓口へ・・・

「だったら最初から窓口でチャージしても手間は変わらない!」と言うことにもなりそうです


もうちょっと簡単にすればいいのにね。。。

上海はまたまた雪です。。。

今日も午後から雪が降っています




今日の雪は細かくて、「雪国の雪」のようです

こうして窓から見ているのはいいのですが
外に出たら寒いんだろうなぁ・・・



でも、北京の友達の家は、断水のようですから、それに比べればまだまだ可愛いものです



ブルルッ!
Shanghai Baby


New China
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Author:chinapa
変化の激しいアジア。
その中でも、今や経済大国になりつつある中国だが
日本人の知らない成長を、日本では絶対に知ることはできない
共産国より報道規制がかかっている国「日本」の未来は、世界をそして中国を理解しないと、占領されてしまう

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