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フカヒレスープ

フカヒレスープ

たまには高級料理をご紹介
http://www.cjpc.bz/blogimate/sh06/sh060624_03.jpg
これでなんと168元(約2,500円)
うーん・・・

2日目にアワビを食したのだが、写真が無くて残念

http://www.cjpc.bz/blogimate/sh06/sh060624_02.jpg
冷菜のきゅうり(黄瓜)もこうやってつくると高級感たっぷり

http://www.cjpc.bz/blogimate/sh06/sh060624_01.jpg
チャーシューも、このタイプはお気に入り
甘いのもいいのだが、辛目のソースをつけて食べるのがたまりません

中国語名は良くわかりませんので、ご存知の方があればコメントお願いします
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徐家匯


賑やかな町「徐家匯」

ここは若者の町と呼ばれているところ
昨年の夏までは、ここに程近いところにマンションを借りていた
最近は時々しか来ていない

久しぶりに見たこの町は、また少し華やかさが増してきたようだ

それに伴い、人もさらに増えた気がする

おかげで街頭広告も意味があるということを感じている

求人広告

ローソンの求人





家のそばのローソンに貼ってある求人広告

求人内容は・・・
40歳以内の失業者または外来人員(田舎から出てきた人)
40?48歳の定年後の人(?)
三金とかも完備(ローソンならもちろん)
文化程度は中学高校を出たくらい(金勘定があるしね)

でも、求人広告で、こんなにきれいに貼ってある店は初めて
ほかのところは、裏紙みたいなのにサラサラっと・・・

でも、まだサービスレベルは低いのが現状です。。。

水煮魚

水煮魚っていうのに・・・






四川料理には欠かせない水煮魚ですが、なんで水煮と書くのに、油がいっぱい
正確には「油煮魚」だと、いつも思う。。。

これに、山椒(花椒)と唐辛子がたくさん入っていて
魚の臭みも消えているが、辛さもこの上ないくらい!!

でも、たまに食べたくなってしまうのは、結構はまっているということか?

四川料理もたまにはいいものです。。

南翔小龍

南翔小龍

小龍包

黄色い看板に南翔小龍が印象的
http://www.cjpc.bz/blogimate/sh04/sh060614_01.jpg
というか、小龍包のブランド(?)です
このような感じに作っているところは多いです

で、この店は「長寿路×江蘇路」の近く
何人かの日本人が美味しいと言っていたのもあり
お勧めできるとはおもいます

もともと軽食のようなものですから
気軽に食べましょう
Shanghai Baby


New China
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chinapa

Author:chinapa
変化の激しいアジア。
その中でも、今や経済大国になりつつある中国だが
日本人の知らない成長を、日本では絶対に知ることはできない
共産国より報道規制がかかっている国「日本」の未来は、世界をそして中国を理解しないと、占領されてしまう

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