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湖南料理

上海で湖南料理といえば「滴水洞」


辛いけれど痺れるような四川料理と違います
http://www.cjpc.bz/blogimate/SH060318_1.jpg

あと定番は・・・
http://www.cjpc.bz/blogimate/SH060318_2.jpg

この滴水洞は上海で3箇所ありますが、
一番好評なのは、茂名路・長楽路
花園大酒店の裏手にあります
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BBSが熱い!


中国ではBlogよりBBS?


中国のBBSはすごいですね
スタッフから言われてなんとなく見たのですが
なかなか面白い!
http://www.eamai.com/
会員登録をしなければならないのですが
その後にごらんあれ
http://www.eamai.com/viewthread.php?tid=438&extra=page%3D1

実は、平らな道路にペイントした絵なのですが
これがスゲー立体感
「へぇー!」って思ってしまいます

新しい発見!

情報網はすごいですね!

食べればごみが出る

ごみ事情





週に何回か、地域のごみ集積場から夜になると表に出てきます
これはすごいです




夜でわかり辛いかもしれませんが
生ごみの山です

圧巻です

頭を食らう

鴨の頭

今日の上海は寒空の日曜日
食べるのも億劫になってしまいそうな感じ
日用品が少し不足しているので外に出たついでに近くの食堂へ
福建○○とか書いてあるからそっちなのかなぁと思いつつ、酸菜花生面と焼き餃子を頼んでふとみるとココにも鴨の頭が・・・
http://www.cjpc.bz/blogimate/SH060312_1.jpg
どんなになって出てくるのかと思って頼んでみました

中国ピザ

気になっていたけどまだ食べていなかった中国ピザ
http://www.cjpc.bz/blogimate/SH060312_2.jpg
形も作り方も同じようですが、チーズは乗っていません
名前は「土家族焼餅大王」のピザって書いてあります
土家族の特色って・・・民族?
疑問がいっぱいです?知っている方は教えてください

http://www.cjpc.bz/blogimate/SH060312_3.jpg
味は・・・
ピザ生地の上に、屋台で売っている羊肉の串焼きが細かくなって載っている
この羊肉は本当に羊なんだろうか?
ピザは?だけど、食感と味はGOODです
もう1回食べてみよう

働くということ

週に2回




毎日ではないが、このおばちゃんをよく見かける。
おばちゃんを見かけるのではなく、自転車の後ろに詰まれた、たくさんの発泡スチロールの箱。
おばちゃん、がんばれ!

こんな荷台の付いた自転車ですが、自作のエンジン付きも見かける
写真は撮れなかったが、見れば50ccのエンジンがついている
ホンダに似たつくりだが、クランクケースの鋳造具合がちょっと雑だったので、これもコピーかなって感じた。
チェーンは自転車のを流用しているので、どこと無くエコランカーみたいって思った。
Fスプロケットも自転車用のを溶接
軸がヅレテイナイところが、なかなか素晴らしい。

でもブレーキは自転車用なので、気をつけてくださいな。

公安登場!

カーチェイス in 上海

http://www.cjpc.bz/blogimate/SH060307.jpg
ある日クライアントの会社で打ち合わせが終わり、食事をするために向かっていたタクシーの中で・・・


となりを回転等をつけたパトカー(中国ではなんと言う?)が!

その先はフィクションになるので、ご想像にお任せします

失礼しました。。。

我回来了

出張に行ってきました

しばらくサボっていました・・・
というか、3月2日?7日まで深セン?広州に出張
LEDの製造メーカと広州では展示会に行ってきました
何日か居ないだけで、やるべきことが滞ってしまい、見て見ぬふり状態でした
スイマセン
でも、ふと感じたのが、ブログって自分を振り返ることにもなるっていうこと。
そして、いつもなら通り過ぎていく毎日の時間に、ちょっとだけエッセンスを与えてくれるような気がします。
今日は雨模様の上海でしたが、ただ漠然と「雨が降っている」を見ているのではなく、その中を行き来する人々や、店の対応など、1つだけでも興味がわくことがあるのです。
雨の中、露店はさすがに居ないけど、ビル工事のところにあるアーケード(実は防護用の屋根)には、集まっていたりして・・・
羊の串焼きや、麻ラー湯、上海炒面、それと安徽小乞・・・
1ヶ月前には街中で、羊肉垃面が多く見かけたのですが、暖かくなってくるとまた、お店がかわるのかなぁ


 私のおすすめ:
広東料理の真髄を凝縮。横浜聘珍樓のショッピングサイトです。

Shanghai Baby


New China
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chinapa

Author:chinapa
変化の激しいアジア。
その中でも、今や経済大国になりつつある中国だが
日本人の知らない成長を、日本では絶対に知ることはできない
共産国より報道規制がかかっている国「日本」の未来は、世界をそして中国を理解しないと、占領されてしまう

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