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マグロの若竹(威寧路)

上海では比較的美味しいと評判のマグロがあるというので
試しに行ってみました

マグロの若竹(威寧路)
威寧路駅のすぐ横の滨谷広場です

マグロの若竹(威寧路)

刺身の味はなかなか良いのですが
盛り付けがこれ?

エビが刺さっているし・・・

けっこう、クラッシュアイスの上に置くということが多いのですが
ちょっと経つと溶けてきて水っぽくなってしまったり

氷の上に置くのが標準のような風潮になってますね
なんで日本では置かないのか、ということは考えないのでしょう

食べ呑み放題258元とそれなりの値段です
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テーマ : 中国生活
ジャンル : ブログ

KIKIS炭焼(江蘇路)

キキス炭焼・KIKIS炭焼(江蘇路)

KIKIS炭焼(江蘇路)

たまには、日本料理

予約すると、食べ呑み放題で178元(日本円で3000円ほど)

量はそんなに食べられないのですが、いくら飲んでもOKなので・・・

テーマ : 中国生活
ジャンル : ブログ

福笑(中山公園)

たまには日本料理
中山公園駅近くの「福笑」

福笑・上海(中山公園)

まぁ、こんなものです

テーマ : 中国生活
ジャンル : ブログ

中国の人の方が日本料理を食べたいと言います

たまには、日本料理も食べます

中国人の友達が、日本料理を食べたいと言い出します

KIKIS炭焼
江蘇路駅近くの日本料理です
会社からも比較的近いので・・・

KIKIS炭焼
KIKIS炭焼

たまには良いかと

食べ呑み放題もあります

テーマ : グルメ♪食の記録
ジャンル : 旅行

日本料理~雲

静安区、曹家渡にできた日本料理「雲」

最初は「出雲」という名前だったのに、いつのまにか「雲」に。。。

試営業期間中に行ってみました

日本料理「雲」

内装はちょっと微妙

メニューも日本人から見ると、全く日本語が行けてない、、、、

日本料理「雲」
刺身は微妙かな。。。


日本料理「雲」
焼ちゃんぽん
なんというか、新しい発見に近い感じ
2度目は食べようとは思わないですが・・・


日本料理「雲」
美味しいと思ったのは、「タコわさ」
業務用とは違う味わいで、とても美味しかった

これが業務用なら、仕入れてもいいかと思った。。。


定食でちょっと食べるだけならいいかな

ま、仕事場から近いので、いいのですが

ちなみに、中は全面禁煙です

久々に日本料理~上海・弁慶

久々に日本料理
でも、今日初めて知りました
仙霞路の弁慶
ですが、オーナーが変わって、日本人ではなくなったとか・・・

試しに来てみたら、微妙に違いが出ていました

仙霞路の弁慶

マグロの質が落ちたような気がする・・・


仙霞路の弁慶

寿司は一般的

全体的に味がちょっと変わってしまって、残念な気分


上海は日本食のレベルが高いので、ちょっと落ちると。。。


イカの沖漬けも、以前と比べると・・・


もう少しいい素材を使ってほしいと思うこのごろ。。。

上海「弁慶」

またまた来てしまいました、上海弁慶
食べ飲み放題に行く必要もないうえ、近いということもあり・・・仙霞路の弁慶です

今回初めて食したのは鰊(ニシン)
鰊の焼魚です

上海弁慶

これがまた、うまーい!


そしていつもの「イカの沖漬け」
上海弁慶

まだ解凍中。。。

上海日本料理は侮れない。。。

大連駅のあたりで・・・

やはり18年前とは全く違います

大連駅前ですが、地下道なんてなかったし、交通量も全然違います

大連


当たり前ですが。。。




歩行者専用道路のような・・・
中国ならではの人手(人が多い)

大連


観光できたわけではないのですが、大連の久光くらいは覗いてみました
久光とはいえ・・・小さかった

大連焼肉屋や日本料理屋は、深センよりもレベルが高いです
さて、明日は上海のレベルを見てもらいましょう

香港へ打ち合わせに

打ち合わせで香港
深セン・南山の宿舎から深セン湾口岸(イミグレーション)までタクシーで10分

イミグレに入る前に、バスのチケットを購入

旺角(モンコック)まで45元

ここまでは、香港空港へのリムジンに乗るときと一緒
(チケットは150元ですが・・・)

※最近のIMEはすごいですね
モンコックと入力すると「旺角」と変換される・・・!


で、中国出国&香港入国
ここは30分~1時間半くらいが普通


香港側に入ると、バスターミナル
行先が書いてあるので、そのカウンター(というか台)に行くと、たいていすぐ乗れます


旺角は終点じゃなかったので、降りるところがわからなかったのですが
3つ目くらいのバス停で、大勢降りるので、すぐわかりました

到着。。。そして目的地方面へ歩きます

さて、打ち合わせは遅めのランチを日本料理屋さんで

香港の日本料理

香港は刺身も新鮮なものが手に入るので、結構レベル高いです

南山までは50㎞とは離れていないのですが、この差は大違い

もっとおいしい刺身が手に入ればいいのに・・・





成都の日本料理

成都日本料理というものがどんなものなのか・・・なんて思って夜に視察へ
成都

成都

あらら・・・

残念です

成都のみなさん、私たちがおいしいものをお届けするまで、待っていてくださいね
Shanghai Baby


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chinapa

Author:chinapa
変化の激しいアジア。
その中でも、今や経済大国になりつつある中国だが
日本人の知らない成長を、日本では絶対に知ることはできない
共産国より報道規制がかかっている国「日本」の未来は、世界をそして中国を理解しないと、占領されてしまう

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